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Emerveillez-vous !

35.10CHF

Depuis près de trois quarts de siècle, je m’émerveille devant les plantes. Pour la première fois, j’ai rassemblé ici toutes les rencontres qui ont changé ma vie grâce à nos cinq sens : la vue, le toucher, l’ouïe si souvent oubliée, l’odorat et le prince des sens, le goût.

Vous observerez avec moi au cours de cet ouvrage des plantes aux formes surréalistes et aux couleurs flamboyantes ou discrètes.

Vous écouterez une surprenante cigale végétale. Vous sursauterez au son du concombre à réaction ou des explosions de l’arbre-dynamite.

Vous apprendrez à fabriquer des instruments végétaux. Vous saurez pourquoi il n’y aurait eu ni Charlie Parker ni Paganini sans les plantes. Vous toucherez les feuilles de cynoglosse à la douceur ineffable. Vous humerez l’arôme de caramel des fleurs de buis et l’odeur vanillée de la carline à feuilles d’acanthe qui évoquent de façon saisissante la boutique d’un confiseur.

Au fil de cette pérégrination foisonnante, vous dégusterez une tige de berce sucrée avec sa fragrance de mandarine et de noix de coco ; la racine de gentiane à l’amertume intense ; les feuilles naturellement assaisonnées de l’arroche ; les pousses citronnées de l’épicéa ; la saveur incroyable des tartines de dulse. Mais aussi le piquant des poivres, la brûlure des piments, l’explosion en bouche de la matricaire…

Nous accomplirons ce voyage sensoriel en compagnie de plus de 500 espèces de nos régions et du monde entier. Pour nous relier avec ces êtres a qui nous devons la vie : les plantes.

Cet ouvrage vient compléter de façon très concrète le précédent livre de François Couplan : Ce que les plantes ont à nous dire, paru aux Éditions Les Liens qui Libèrent en 2020.

Herbier à croquer – Volume N°1 – Débutants

32.00CHF

Voici un herbier de vie et de plaisir. Vous découvrirez dans ce livre essentiel les principales plantes sauvages comestibles de nos régions et les façons de les accommoder.

Il présente 65 espèces faciles à reconnaître, savoureuses, et bonnes pour votre santé par leur richesse en nutriments. Un code couleur permet d’identifier immédiatement leur habitat. Chaque description est accompagnée de photos et d’une recette facile à réaliser.

Cet ouvrage destiné aux débutants est le premier d’une série de trois qui feront le tour de la question.

Ce que les plantes ont à nous dire – poche

15.30CHF

« Sincèrement, que pensez-vous des plantes ? Vous les aimez ? Vous les détestez ? Vous les mangez ? Elles vous laissent indifférent ? Quoi qu’il en soit, elles sont là, partout autour de vous – et je pense qu’elles peuvent changer votre vie.
Comment ? Laissez-moi tout d’abord vous emmener à leur rencontre. Et ouvrez grand vos oreilles… car les plantes parlent à ceux qui savent les entendre.
Le monde végétal est fascinant : je l’explore depuis toute une vie sans cesser un instant de m’en émerveiller. Je vous propose ici de découvrir les extraordinaires secrets des plantes et la longue et tumultueuse relation que l’homme entretient avec elles. Une aventure commune qui façonne son histoire depuis la nuit des temps… »

Lot “Pensées et réflexions”

60.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur certains de ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Pensées et réflexions” comporte 3 ouvrages fondamentaux pour explorer les rapports millénaires et souvent ambigus que l’homme entretient avec la “nature” et dont la connaissance détaillée s’avère indispensable pour comprendre le monde dans lequel nous vivons. En ces temps mouvements et apparemment chaotiques, ces lectures sont, à mon avis, essentielles. Ces livres sont les suivants :

Ce sont les plantes qui sauvent les hommes, l’itinéraire qui m’a permis de développer une pensée indépendante sur le monde et de découvrir que les choses ne sont pas toujours comme on voudrait le penser…  + La Nature nous sauvera, des réponses paléolithiques à nos problèmes néolithiques – ou comment changer réellement les choses en profondeurs + Ce que les plantes ont à nous dire, d’abord : nous sommes là, prenez en cnscience, et à partir de là, votre vision du monde peut changer de façon concrète (version augmentée et mise à jour en 2021) .

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Lot “En pleine nature”

84.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “En pleine nature” comporte 6 ouvrages pour vous présenter divers aspects de la nature dans nos régions, à travers le monde… et même en ville ! Préparez-vous à un voyage insolite : l’aventure commence sue le pas de votre porte et vous emmène à travers les continents. Ces livres sont les suivants :

Fleurs des Alpes, découvrir les plantes du pied au sommet des montagnes, selon les étages de végétation – l’un de mes plus beaux livres avec de superbes photos + Plantes urbaines, explorer la nature en ville réserve de belles surprises ! + Hommes et plantes, depuis des millénaires, l’homme entretient de multiples relations avec les végétaux + Voyages parmi les plantes, on pourrait passer sa vie à prospecter l’immensité du monde végétal – d’ailleurs, c’est ce que je fais, et je vous y invite + Les plantes à travers le monde, partout sur terre, l’homme connaît les plantes qui l’entourent et en fait de multiples usages + Instinct nature, les vastes forêts de l’Europe de l’Est recèlent une nature encore préservée…

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Lot “Un jardin extraordinaire”

96.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Un jardin extraordinaire” comporte 5 ouvrages pour explorer les merveilles insoupçonnées que recèle le bout de terrain que vous cultivez. Vous y découvrirez de délicieux végétaux, en plus d’être beaux…, et d’autres que vous ne dégusterez que des yeux, car certaines plantes sont dangereuses et il vaut mieux le savoir. Ces livres sont les suivants :

Mangez vos soucis, vos plates-bandes ornementales regorgent de légumes, de condiments et de fruits insoupçonnés + Plantes d’appartement toxiques, saviez-vous que vous viviez dangereusement, entouré de tueuses potentielles ? + Plantes de jardins toxiques, encore quelques belles vénéneuses à mieux connaître + Des graines et des hommes, explorer le monde fascinant des graines d’arbres et les façons dont l’homme sait mettre à profit leur beauté + Etonnantes plantes à cultiver vous-même, un ouvrage inédit sur quelques plantes dont vous ne pourrez plus vous passer… A découvrir.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Lot “Bien manger”

78.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Bien manger” comporte 6 ouvrages pour une alimentation saine et savoureuse faisant la part belle aux plantes sauvages, particulièrement riches en nutriments. Vous y découvrirez aussi des manières différentes d’apprêter des produits classiques et apprendrez à utiliser des végétaux méconnus. Ce sont les suivants:

Le véritable régime crétois, ou comment mettre à profit nos plantes sauvages dans le cadre d’une tradition millénaire  + Légumes d’ici et d’ailleurs, des produits classiques revisités avec des recettes du monde entier + Fruits d’ici et d’ailleurs, pour voir nos fruits courants avec d’autres yeux + Guide des condiments et des épices du monde, un voyage parmi les plantes aromatiques de nos régions et de tous les continents + La stévia, une plante qui pourrait changer notre rapport au sucre + Confitures inattendues, une nouvelles approche des petits plaisirs de la vie, grâce aux plantes sauvages.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Lot “Bien dans sa peau”

84.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Bien dans sa peau” comporte 7 ouvrages se rapportant à la santé en général et à l’utilisation des plantes en vue de la maintenir ou de l’améliorer. Vous y trouverez des ouvrages sur les plantes médicinales, sur les cosmétiques naturels, l’utilisation des huiles essentielles, etc. Ce sont les suivants:

Remèdes et recettes à l’ortie, ou comment profiter des nombreux bienfaits de cette plante si commune  + Plantes-miracle, quelques végétaux extraordinaires que vous devriez avoir autour de vous + Soins naturels du corps,  des préparations efficaces et modernes + Bains aux plantes, pour une une détente totale + Masques et lotions aux plantes, pour une cosmétologie naturelle + Se soigner avec les plantes de nos montagnes, des plantes médicinales communes et faciles à utiliser pour se faire du bien + Aromathérapie pratique, une approche simple et efficace des huiles essentielles.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Plantes sauvages comestibles – Larousse

43.20CHF

Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques !

Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits

Cuisiner les plantes de montagne

25.00CHF

Une soixantaine de recettes savoureuses concoctées par un spécialiste des plantes sauvages comestibles et illustrées par une aquarelliste de talent, pour découvrir les vertus culinaires parfois insoupçonnées d’une douzaine de plantes de nos montagnes. À offrir ou à s’offrir.

Non seulement elles régalent nos yeux lors de nos promenades et randonnées, mais elles peuvent également réjouir nos papilles. Parmi les nombreuses plantes que l’on rencontre en montagne, certaines se prêtent en effet à de délicieuses recettes tout en nous apportant des éléments nutritifs de qualité. Entrées, plats, desserts, boissons… Avec les plantes de montagne, c’est tout un monde de saveurs originales et souvent méconnues qui s’ouvre à nous. De l’achillée millefeuille à la myrrhe odorante, en passant par l’épicéa et l’épilobe en épi, François Couplan vous propose cinquante-six recettes au goût sauvage, et vous donne bien sûr toutes les informations utiles pour reconnaître les plantes utilisées, les cueillir, les préparer. Et les aquarelles colorées de Marie-Paule Roc contribuent grandement à nous mettre en appétit !

Plantes sauvages comestibles pour les enfants

18.00CHF

François Couplan et Florian kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d’un parc, d’un bois ou encore d’un champ

Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût… Les plantes sont faciles à reconnaître et à observer

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