Boutique

Lot “Plantes sauvages comestibles”

168.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres. Celle-ci est un peu particulière en ce qu’il ne s’agit pas de fins de séries, mais de livres encore en stock et disponibles. Alors pourquoi les proposer ici ? Parce que j’ai souvent des demandes de personnes qui souhaiteraient savoir quels seraient les ouvrages de base sur les plantes sauvages comestibles. J’ai donc sélectionné ici les livres qui me paraissent les plus importants pour avoir une vision globale de la question : connaître et savoir identifier les plantes sauvages comestibles, apprendre à les utiliser et découvrir plusieurs dizaines de recettes pour les préparer, mais aussi savoir quelles en sont les limites et en particulier pouvoir identifier précisément les plantes toxiques que l’on peut rencontrer dans nos régions.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Plantes sauvages comestibles” comporte les 5 ouvrages suivants :

Plantes sauvages comestibles, un gros ouvrage largement illustré sur ces végétaux bienfaisants – d’un excellent rapport qualité-prix  + Découvrir et protéger nos plantes sauvages comestibles, une approche rationnelle de la question qui vous plongera dans le monde des plantes sauvages comestibles et vous permettra d’en comprendre les enjeux, les bienfaits et les problématiques + Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, 200 plantes comestibles et 80 plantes toxiques, avec des tableaux de comparaisons pour bien distinguer les unes des autres + Guide nutritionnel des plantes, pour connaître et comprendre les bienfaits des plantes sauvages dans l’alimentation – un ouvrage de base enfin réédité + La cuisine est dans le pré, un petit ouvrage pour avancer tranquillement dans la connaissance des plantes : 1 espèce et 1 recette par semaine.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, ou modifier les titres, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Lot “Marc Veyrat”

66.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire des réductions sur certains de ces ouvrages, car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Marc Veyrat” comporte 1 livre et 1 DVD qui vous feront découvrir le monde des plantes sauvages que Marc et moi avons partagé pendant de nombreuses années et qui sont le résultat d’un partage de connaissances basé sur une solide amitié. Pour moi, il reste de loin le cuisinier le plus créatif et l’un des meilleurs connaisseurs de ces plantes qu’il côtoie depuis l’enfance. Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, ses recettes sont généralement faciles à réaliser – et toujours délicieuses !

L’Herbier gourmand, un livre exceptionnel, largement illustré, comportant la présentation des plantes les plus courantes de nos régions, de nombreuses recettes par le chef triplement étoilé et un dépliant à afficher donnant des indications sur 92 espèces à découvrir dans la nature  + L’Herbier gourmand de Marc Veyrat, trois DVDs qui vous emmèneront à la cueillette des plantes avec Marc et moi-même dans la nature savoyarde. Avec des recettes simples que vous pourrez facilement réaliser vous-mêmes.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Lot “Bien dans sa peau”

84.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Bien dans sa peau” comporte 8 ouvrages se rapportant à la santé en général et à l’utilisation des plantes en vue de la maintenir ou de l’améliorer. Vous y trouverez des ouvrages sur les plantes médicinales, sur les cosmétiques naturels, l’utilisation des huiles essentielles, etc. Ce sont les suivants:

Remèdes et recettes à l’ortie, ou comment profiter des nombreux bienfaits de cette plante si commune  + Plantes-miracle, quelques végétaux extraordinaires que vous devriez avoir autour de vous + Visage, soins aux plantes, pour la beauté au naturel + Soins naturels du corps,  des préparations efficaces et modernes + Bains aux plantes, pour une une détente totale + Masques et lotions aux plantes, pour une cosmétologie naturelle + Se soigner avec les plantes de nos montagnes, des plantes médicinales communes et faciles à utiliser pour se faire du bien + Aromathérapie pratique, une approche simple et efficace des huiles essentielles.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Plantes sauvages comestibles – Larousse

43.20CHF

Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques !

Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits

Plantes sauvages comestibles pour les enfants

18.00CHF

François Couplan et Florian kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d’un parc, d’un bois ou encore d’un champ

Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût… Les plantes sont faciles à reconnaître et à observer

Les bonnes plantes pour ma haie sauvage

12.00CHF

Si vous vous demandez comment faire mieux que ces haies « rideaux verts », opaques et monotones, pour délimiter votre propriété ou offrir à la faune un refuge bienvenu, vous trouverez dans ce petit guide l’essentiel sur les plantes à choisir selon vos besoins, Intimité, coupe-vent, comestible, anti-pollution, mellifère… la haie
sauvage a de nombreux atouts et surtout celui de demander très peu d’entretien !

En plantant chez vous une haie « naturelle », vous apporterez donc un peu de souplesse et de fantaisie à votre jardin, et vous permettrez à de nombreuses espèces de vivre comme au sein de la forêt !

Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques

72.00CHF

Manuel d’identification des 200 plantes comestibles les plus courantes et de 80 végétaux dangereux. Descriptions très précises et illustration en couleurs de chaque plante (64 planches). Une rubrique spéciale met l’accent sur les caractéristiques permettant une identification facile et sûre, et des tableaux de comparaison permettent d’éviter les confusions possibles. Les propriétés nutritives et médicinales des diverses plantes sont précisées.

Remèdes et recettes à l’ortie

15.60CHF

Pour vous, l’ortie n’est peut-être qu’une plante désagréable qu’il faut arracher avec des gants. En fait, elle s’avère un légume sauvage aux saveurs insoupçonnées, et bourrée de bienfaits nutritionnels. Très riche en protéines complètes, elle contient aussi trois fois plus de fer que les épinards et sept fois plus de vitamine C que les oranges. On s’en sert aussi pour les soins des cheveux, de la peau et du jardin.

Découvrez 50 remèdes et recettes à base d’ortie : soupes, lasagnes et sorbet, lotions, shampoings et savon, sans oublier le célèbre purin d’ortie…

Lot “Bien manger”

78.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Bien manger” comporte 6 ouvrages pour une alimentation saine et savoureuse faisant la part belle aux plantes sauvages, particulièrement riches en nutriments. Vous y découvrirez aussi des manières différentes d’apprêter des produits classiques et apprendrez à utiliser des végétaux méconnus. Ce sont les suivants:

Le véritable régime crétois, ou comment mettre à profit nos plantes sauvages dans le cadre d’une tradition millénaire  + Légumes d’ici et d’ailleurs, des produits classiques revisités avec des recettes du monde entier + Fruits d’ici et d’ailleurs, pour voir nos fruits courants avec d’autres yeux + Guide des condiments et des épices du monde, un voyage parmi les plantes aromatiques de nos régions et de tous les continents + La stévia, une plante qui pourrait changer notre rapport au sucre + Confitures inattendues, une nouvelles approche des petits plaisirs de la vie, grâce aux plantes sauvages.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

Loupe de botaniste x45 avec lumière

30.00CHF

Pour identifier avec précision les plantes, certains caractères en sont impossibles à percevoir à l’œil nu. Une loupe de botaniste s’avère indispensable. En outre, elle permet de pénétrer en profondeur dans monde merveilleux du végétal, source d’émerveillements sans fin !

La plupart des loupes courantes grossissent 10 fois et celles qui le font davantage n’ont généralement pas un champ suffisamment large pour que la vision soit confortable.’

Nous vous proposons une loupe, considérée par le fabricant comme un “microscope de poche”, qui grossit 45 fois et possède une petite lumière qui permet de voir parfaitement les plus petits détails. Elle comporte 3 piles qui durent logntemps et sont faciles à se prcurer quand la lumière devient défaillante

Frais de port compris

Guide nutritionnel des plantes

42.50CHF

Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment, la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée. Un guide à la fois botanique et diététique, qui associe étroitement la connaissance des plantes et l’intérêt nutritionnel de chaque élément. Une présentation délibérément visuelle, tant par les photographies de l’auteur que par la représentation graphique des teneurs en nutriments. Pour tous les amateurs de botanique, mais également pour tous ceux qui souhaitent connaître la valeur nutritive des plantes. François Couplan est spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages et cultivées, qu’il a étudiées sur les cinq continents. Ethnobotaniste, il enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe et aux Etats-Unis, sous forme de stages pratiques sur le terrain. Il a fondé le Collége Pratique d’Ethnobotanique, ouvert aux personnes désireuses d’explorer les relations entre l’homme et le monde végétal.

1 2 8