La Nature et Vous – L’art de la cueillette, plantes sauvages et nutriments
https://www.youtube.com/watch?v=LyczvyBhSBk
Interview de François Couplan par Isa Fournier
https://www.youtube.com/watch?v=yqLSTuQ67ng&t=10s Découvrez notre formation en ligne conçue par François Couplan, expert en ethnobotanique internationalement reconnu avec plus de 50 ans d’expérience. Avec 30 modules, 120 cours et un enseignement théorique [...]
Vidéo – Nouvel ouvrage
Vous aimez les plantes sauvages et vous en appréciez la cueillette ? Bravo ! Mais la cueillette, c’est beaucoup plus qu’un agréable passe-temps ou qu’une mode fugace : c’est le frisson de la […]
Chapitre 3 : Arêches, premières découvertes
Tous les ans, entre ma seconde et ma quinzième année, nos vacances ont pour cadre le village d’Arêches dans le Beaufortain, en Savoie. Un décor admirable de montagnes embrassant de […]
Chapitre 1 : Ce sont les plantes qui sauvent les hommes
À qui parcourt prés et bois, bords de mer et montagnes, chemins ou terrains vagues, se révèlent une multitude de plantes aux couleurs et aux formes infiniment variées. Apprécier du regard […]
La nature est une émotion – Fondation Homme et Nature
https://youtu.be/pJHXadS-vME?si=Y1mZjSi68iMVu1-F Découvrez notre formation en ligne conçue par François Couplan, expert en ethnobotanique internationalement reconnu avec plus de 50 ans d’expérience. Avec 30 modules, 120 cours et un enseignement théorique [...]
Vidéo de François – Cléa Mosaïque
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Nouvelles vidéos Youtube
Voici les nouveautés du jour : deux courtes vidéos sur notre chaîne Youtube.La première a trait aux fruits de carvi.Comme nous avons eu de la chance de cueillir une bonne […]
Nouvelle vidéo – Les prunelles et les fruits de l’aubépine
Nous étions au Haut Ourgeas, dans les Alpes de Haute Provence, au début de novembre. Il faisait beau et doux.Et c’est une année à fruits, cette année ! Il y […]
Nouvelle vidéo – Ometelle d’égopode et ortie
Keiko vous montre la préparation d’une omelette d’égopode et d’ortie.Vous pouvez utiliser pour cette même recette la plupart des plantes sauvages courantes comme le pissenlit, la berce, etc.Regardez sous vos […]