Cuisinons le tussilage !
Nous sommes déjà à la fin de l’hiver, il ne faut pas tarder ! Nous avons récemment récolté des glands qui ont Ce n’est plus de la saison des fleurs […]
Rencontre avec François Couplan, ethnobotaniste
Qu’est-ce que le métier d’ethnobotaniste ? A travers l’observation des plantes comestibles sauvages et cultivées, François Couplan travaille sur le lien homme-nature sur tous les continents.
Glandez, à la fin de l’hiver !
Nous sommes déjà à la fin de l’hiver, il ne faut pas tarder ! Nous avons récemment récolté des glands qui ont passé plusieurs mois au sol et nous en […]
La cueillette hivernale, porcelles !
Même en hiver, il y a des plantes intéressantes. Cette fois-ci, nous avons récolté des porcelles – en nous gelant un peu les doigts… Regardez autour de chez vous. C’était […]
le Festin Vert – épisode 3 : Plantain
Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles. Écrit et Réalisé par Paul Perret-Gentil Une Co-Production ERACOM.
le Festin Vert – épisode 2 : Pissenlit
Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles. Écrit et Réalisé par Paul Perret-Gentil Une Co-Production ERACOM.
le Festin Vert – épisode 1 : Ortie
Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles. Écrit et Réalisé par Paul Perret-Gentil Une Co-Production ERACOM
François Couplan et la pensée paradoxale (Hortus Focus)
Regardez dès maintenant l’émission Hortus Focus avec François Couplan :