Nous étions au Haut Ourgeas, dans les Alpes de Haute Provence, au début de novembre. Il faisait beau et doux.
Et c’est une année à fruits, cette année ! Il y avait des coings, des pommes, des raisins, des framboises, et surtout beaucoup de prunelles.
Elles sont dodues et douces cet automne ! Nous en avons ramassé beaucoup et en avons fait plusieurs préparations. C’est intéressant de les manger en salé ou en sucré.
En plus, nous avons trouvé aussi de gros fruits d’aubépine – parfaits pour mélanger avec les prunelles, dont elles adoucissent le goût.
Merci à la nature pour ses dons de l’automne !
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Bonne découverte au Haute Ourgeas et à bientôt,
Keiko