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Lot “Un jardin extraordinaire”

96.00CHF

Je voudrais vous proposer comme cadeau de Noël plusieurs offres sur certains de mes livres, en particulier les fins de série dont je possède encore des stocks. Je peux me permettre de faire sur ces ouvrages des réductions très importantes (environ 50%), car ils ne sont plus diffusés en librairie – vous ne les trouverez pas non plus sur Amazon ! Je vous ai donc préparé plusieurs assortiments différents, par thèmes.

Cette offre est valable tant que j’ai encore des stocks de ces ouvrages. Il se pourra toutefois que certains livres viennent à manquer, car certains sont particulièrement prisés. Je vous ferai alors d’autres propositions .

Le lot “Un jardin extraordinaire” comporte 5 ouvrages pour explorer les merveilles insoupçonnées que recèle le bout de terrain que vous cultivez. Vous y découvrirez de délicieux végétaux, en plus d’être beaux…, et d’autres que vous ne dégusterez que des yeux, car certaines plantes sont dangereuses et il vaut mieux le savoir. Ces livres sont les suivants :

Mangez vos soucis, vos plates-bandes ornementales regorgent de légumes, de condiments et de fruits insoupçonnés + Plantes d’appartement toxiques, saviez-vous que vous viviez dangereusement, entouré de tueuses potentielles ? + Plantes de jardins toxiques, encore quelques belles vénéneuses à mieux connaître + Des graines et des hommes, explorer le monde fascinant des graines d’arbres et les façons dont l’homme sait mettre à profit leur beauté + Etonnantes plantes à cultiver vous-même, un ouvrage inédit sur quelques plantes dont vous ne pourrez plus vous passer… A découvrir.

Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires de l’un de ces titres pour faire des cadeaux, c’est possible.

Pour tous renseignements, écrivez-moi à contact@couplan.com

La santé par les plantes de Suisse romande

33.60CHF

Les plantes sont pleines de vertus… du moins pour celui qui sait les reconnaître, écarter celles qui peuvent se montrer néfastes et les mettre à profit à bon escient. Autrement dit, se soigner par les plantes ne s’improvise pas ! Ce livre vous permettra d’approcher une centaine de plantes communes du plateau au Jura et aux Alpes, ainsi que dans bien d’autres régions.

Petit Larousse des plantes qui guérissent

30.72CHF

La collaboration de deux spécialistes, un médecin et un ethnobotaniste, fait de cet ouvrage à la fois une encyclopédie fiable décrivant avec rigueur 500 plantes médicinales, de A à Z, et un guide pratique pour se soigner et faire soi-même ses préparations sans oublier la dimension culturelle et historique de ces plantes.

La Cuisine est dans le pré

25.20CHF

Un concept simple et efficace : une plante par semaine avec sa présentation, sa description détaillée, son habitat, une carte de répartition, ses propriétés alimentaires, ses vertus médicinales, un dessin et, bien sûr, une recette inédite et facile à réaliser.

Confitures inattendues

36.00CHF

Dans les pages de cet ouvrage, François Couplan vous promène dans les bois, les prés et les vergers… Il vous raconte les histoires des plantes, fruits et baies méconnus, vous apprend à les cueillir, à les travailler. François Couplan vous enseigne aussi la méthode, et quelques secrets, pour réussir de belles gourmandises.

Mangez vos soucis

35.40CHF

Saviez-vous que les dahlias furent introduits en Europe pour leur racines alimentaires ou que les géraniums étaient consommés comme légumes en Afrique du sud ?

Ce livre mélange allègrement botanique et cuisine et tente de combler cette curieuse ignorance des propriétés gustatives de plantes courantes autour de nous. Il présente soixante plantes ornementales très courantes (du bégonia au chrysanthème, de la capucine au géranium et au yucca) avec de nombreuses recettes pour les apprêter. Cet ouvrage prouve simplement – et avec humour – qu’il est aisé de concilier deux plaisirs à la fois: celui des yeux et celui de l’estomac.

Enfin réédité et totalement refondu, superbement illustré de nombreuses photos en couleurs. Un cadeau original, coloré… et fort utile – un grand succès en fin réédité, augmenté et largement illustré !

Traité d’aromathérapie scientifique et médicale

102.00CHF

Ce traité d’aromathérapie scientifique et médicale est à la fois un manuel de référence, un support de formation et un guide pratique d’aide à la prescription médicale. II intéressera toutes les personnes avides d’informations sur les principes d’action des huiles essentielles, en particulier les étudiants et les professionnels de santé.

Le véritable régime crétois

30.00CHF

Une étude a mis en évidence que la population de la Crète présentait le moins de maladies coronariennes et bénéficiait de l’espérance de vie la plus élevée. Or les Crétois ramassent pour se nourrir une variété étonnante de végétaux spontanés. Et si c’était la consommation de ces plantes qui fait, plus que tout autre élément, la différence entre l’alimentation des Crétois et celle des autres populations ? Et qui serait à l’origine de leur remarquable état de santé… dont nous pourrions nous aussi bénéficier.

Des graines et des hommes

39.10CHF

Graines, fruits, noyaux, pépins, un monde étrange et passionnant si peu connu et souvent ignoré. Cet ouvrage présente près de 330 espèces de plantes appartenant à 58 familles, utilisées dans les traditions humaines pour la confection de bijoux ou d’objets artistiques. Longtemps négligés, ces ornements de la nature, miroir de la diversité végétale, sont pourtant les ancêtres de nos perles et joyaux modernes. Employés pour la décoration, pour la parure, ils participent aussi à une pratique mystique. Sources d’inspiration dans le symbolisme des peuples qui vivent près de la nature, ils servent souvent d’objets rituels notamment pour se protéger du mauvais oeil, porter chance ou stimuler les énergies. Au fil des pages, vous découvrirez les plantes à l’origine de ces étonnants pépins et noyaux, leur provenance, leurs noms mais également les croyances et les symboles auxquels ils se réfèrent. Cet ouvrage nous renvoie aux questions essentielles que l’homme se pose depuis l’origine de nos civilisations.

Ce sont les plantes qui sauvent les hommes

35.00CHF

Les plantes, je suis tombé dedans quand j’étais petit… Ça ne fait pas mal, bien au contraire, j’en ai retiré d’immenses bonheurs. À commencer par ces émotions extra-ordinaires qui m’assaillaient lorsque, enfant, je récoltais avec mes parents des girolles au parfum d’abricot ou de suaves framboises. Après une période citadine intense, je devais fatalement un jour revenir à mes premières amours, les plantes et la nature. Elles m’emmenèrent parcourir les espaces immenses de l’Ouest sauvage de l’Amérique, puis sillonner le monde à la recherche des végétaux qui s’y consomment parmi les différentes cultures qui peuplent la planète…
Découvrez tout ce que les plantes peuvent pour vous !

Autobiographie botanique.

L’herbier gourmand de Marc Veyrat – 3 DVD

44.16CHF

Marc Veyrat et François Couplan vous entraînent à la découverte de la flore comestible de nos régions avec un groupe d’enfants qui concocteront, sous la direction du chef triplement étoilé d’Annecy, quelques recettes sauvages et savoureuses.

Vous trouverez dans ce coffret l’intégrale des 12 émissions à succès diffusées sur la 5 en 2004 et 2005 et jusqu’ici introuvable !

contient 3 DVD