Vous aimez les plantes sauvages et vous en appréciez la cueillette ? Bravo ! Mais la cueillette, c’est beaucoup plus qu’un agréable passe-temps ou qu’une mode fugace : c’est le frisson de la […]
La Bourgogne est célèbre pour ses vins, sa fondue et… ses escargots. Une invitation à découvrir ce pays riche en plantes au rythme des gastéropodes, mais sur ses deux pieds. […]
Beauce, Brie, Vexin – plaines immenses de culture intensive où les pylônes remplacent les arbres… Les plantes du Bassin parisien se résumeraient-elles au blé, au maïs et à la betterave […]
Cette longue randonnée est en même temps l’occasion de mettre en application les notes prises à la bibliothèque sur les utilisations des plantes. Tous les auteurs affirment que la « laitue […]
Cette région évoque immanquablement les cigognes et le nectar pressé des généreux mamelons bordant les Vosges. Mais l’Alsace est surtout une vaste plaine, le fossé d’effondrement du Rhin né du […]
Les Alpes du Sud sont caractérisées par un climat où se combinent les influences montagnarde et méditerranéenne. Il y fait froid en hiver et chaud en été, avec une sécheresse marquée […]
Gravir les Alpes équivaut à entreprendre un voyage vers le nord. Une ascension de cent mètres correspond à une distance horizontale de cent kilomètres. Ainsi, du pied des monts à […]
François Couplan était l’invité de l’émission de Benoît Prospéro, PLANETE BLEU, sur France Bleu. Il a présenté de son nouveau livre : « L’art de la cueillette. Les bienfaits nutritionnels des […]
Les sources chaudes sont nombreuses dans la région de Santa Barbara et le deuxième soir, j’arrive à Little Caliente. Comme l’indique leur nom anglo-espagnol, celles-ci sont petites, mais torrides. Je […]
Los Angeles est censé être le terminus provisoire du voyage car c’est là, à un jour près, que se périme mon billet. Mais les stations des bus Greyhound sont situées downtown et le centre […]
