A 72 ans, l’ethnobotaniste François Couplan continue à courir les plaines et les montagnes à la recherche de ces plantes sauvages comestibles qu’il connaît comme sa poche et cuisine de […]
Voici les nouveautés du jour : deux courtes vidéos sur notre chaîne Youtube.La première a trait aux fruits de carvi.Comme nous avons eu de la chance de cueillir une bonne […]
Nous étions au Haut Ourgeas, dans les Alpes de Haute Provence, au début de novembre. Il faisait beau et doux.Et c’est une année à fruits, cette année ! Il y […]
Artice et podcast publié sur France Inter. Vous pouvez accéder à l’article complet en cliquant ici. A 1000 mètres d’altitude, pas très loin des Gorges du Verdon, nous visitons le […]
Keiko vous montre la préparation d’une omelette d’égopode et d’ortie.Vous pouvez utiliser pour cette même recette la plupart des plantes sauvages courantes comme le pissenlit, la berce, etc.Regardez sous vos […]
Cela fait longtemps que nous n’avons pas pu faire des vidéos, mais nous sommes ravis de vous présenter ces deux nouveautés. Cette fois-ci, c’est Keiko qui vous présente les plantes sauvages […]
Bonjour à toutes, bonjour à tous. Nous voudrions partager avec vous cette super émission que nous venons d’enregistrer avec Mathieu Vidard : la Terre au carré sur France Inter, ce 3 […]
RCF.FR : Parce que chaque visage est unique, le podcast Visages accueille des hommes et des femmes d’une grande diversité : philosophes, aventuriers, personnes engagées dans le développement et dans […]
La vie dans un environnement inhabituel, avec un minimum d’équipement, peut-elle être facile voire même agréable ? C’est ce que tente de montrer François Couplan en emmenant depuis vingt ans […]
