Découvrez la salade de morue aux mongettes Tout ceux qui en ont entendu parler — et ils ne sont pas légions — s’accordent pour affirmer qu’il s’agit d’une légumineuse. Mais […]
Ingrédients : 400 g de feuilles d’égopode avec leur pétiole, 300 g de pommes-de-terre farineuses, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 2 oignons, 100 g de courgettes, 2 yaourts nature, […]
Découvrez la recette du gratin d’égopode. L’égopode a de quoi faire frémir ! C’est une plante vivace, qui se propage aisément grâce à ses longues tiges souterraines et forme de […]
Ingrédients : 400 g de cynorrhodons1/2 l d’eau1/2 l de lait1 pincé de sel100 g de sucre50 g de maïzena80 g de crème fraîche Faites cuire les cynorrhodons dans l’eau […]
Découvrez la soupe suédoise aux cynorrhodons Tout-le-monde a pu voir au printemps des buissons élégants se couvrir de roses miniatures. Pour être plus semblables encore aux rosiers cultivés, leurs rameaux […]
Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles. Écrit et Réalisé par Paul Perret-Gentil Une Co-Production ERACOM.
Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles. Écrit et Réalisé par Paul Perret-Gentil Une Co-Production ERACOM.
Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles. Écrit et Réalisé par Paul Perret-Gentil Une Co-Production ERACOM
