Ah, la berce ! S’il ne fallait garder qu’une plante, ce serait elle. Mais… n’ai-je pas déjà dit ça à propos de l’ortie ? Si cette dernière est la reine des vertus […]
Dans mes jeunes années lointaines, ma passion dévorante concernait la musique. Par un long concours de circonstances, je me trouvai amené à m’occuper avec un ami d’une troupe de musiciens […]
L’automne, l’hiver… ne sont pas mes saisons préférées, pour la bonne et simple raison que les plantes entrent en repos et que je me trouve soudain un peu seul. Pourtant, […]
Quand on la voit, on peut s’étonner que cette grande fougère soit comestible. Pourtant ses jeunes pousses sont couramment consommées au Japon, et l’expérience mérite d’être tentée. C’est en lisant un […]
Il est des questions qui méritent d’être posées : pourquoi Linné, le célèbre botaniste suédois, a-t-il nommé « benoîte urbaine » une plante qui pousse avant tout dans les lisières des bois de nos […]
Je ne dois pas être très gourmand ou alors, plutôt, un peu obsédé par les plantes : pour moi, le mot « millefeuille » ne m’a jamais évoqué une pâtisserie à la fois […]
L’été en montagne, le petit matin est un moment béni. Je me mets en route alors que les premiers rayons du soleil passent la crête qui domine la vallée. L’herbe […]
Un joli trio En fait, il n’y a pas une mais des primevères. Dans les prés et les lisières fleurissent dès le premier printemps (ce que signifie prima vera en italien) les […]
En quittant les États-Unis dans les années quatre-vingt, je n’avais pas l’intention d’y revenir. D’un point de vue culturel, architectural et gastronomique, le vieux continent m’apporte bien plus de satisfactions […]
Allons dans les bois… Les violettes aiment les endroits frais et ombragés, les sous-bois clairs, les haies ou les lisières, bien que certaines préfèrent les pelouses. Leurs feuilles en cœur, […]
