Aimez vos plantes invasives - Mangez-les !
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Ce traité d’aromathérapie scientifique et médicale est à la fois un manuel de référence, un support de formation et un guide pratique d’aide à la prescription médicale. II intéressera toutes les personnes avides d’informations sur les principes d’action des huiles essentielles, en particulier les étudiants et les professionnels de santé.
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• Principales propriétés et indications thérapeutiques
• Critères de qualité et identification des HE à usage thérapeutique
• Éléments de botanique et de biochimie
• Éléments de biochimie et pharmacologie des HE
• Production et extraction des huiles essentielles et des hydrolats;aromatiques
• Aide au traitement complémentaire des pathologies courantes
• Système de référence utile et pratique
Michel Faucon a été pharmacien hospitalier pendant dix-sept ans avant d’exercer en officine et de se spécialiser dans l’aromathérapie. Formé à l’aromathérapie médicale par les docteurs Jean-Michel Beghin (Collège d’enseignement de l’aromathérapie) et Dominique Baudoux (École française d’aromathérapie), il est également fondateur des laboratoires Phytophar et de la société de formation Aroma-Sciences.
Enfin réédité, le best-seller qui inspire les cuisiniers depuis plus de 25 ans !
Le livre le plus complet à ce jour sur les plantes sauvages comestibles :
640 pages, plus de 300 recettes, tables de composition nutritionnelle, etc.
Voici un livre pratique et illustré qui permet de reconnaître dans la nature plus de 100 plantes propres à soigner les petits maux, voire davantage en cas de besoin. Il couvre les différents environnements de nos pays, décrit les plantes et en présente les vertus de façon simple et efficace.
Avec le développement de l’industrie chimique, nous sommes entourés de toutes sortes de produits nocifs pour notre santé. Ces toxiques, omniprésents dans chacun de nos foyers, agressent quotidiennement notre organisme, provoquant des maladies bien réelles. Il a été démontré que ce problème, causé par notre éloignement de la nature, trouverait des solutions en réintégrant cette dernière dans nos modes de vie.
Les plantes vertes, qui décorent nos intérieurs, peuvent y contribuer grandement. Cet ouvrage vous fera découvrir les mécanismes de dépollution de l’air intérieur, des sols et des effluents par les plantes, il dresse un inventaire de celles qui peuvent être utilisées pour des polluants déterminés. Intéressons-nous donc à ces végétaux qui nous veulent du bien…
. Comment la nature nous protège
. Les effets bénéfiques des plantes
. Quelles plantes choisir
. 22 plantes efficaces
Être belle au naturel, c’est dans le vent. Tant mieux ! Plantes, fruits et légumes débordent de qualités et de précieux nutriments pour vous y aider. Que ce soit au fil de vos cueillettes sauvages, de la récolte dans votre jardin ou de votre marché (bio !), redécouvrez comment préparer les soins qui feront le bonheur de votre
visage. Vous trouverez entre ces pages aussi bien des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération, que des propositions parfois plus surprenantes, élaborées par des passionnées de phytothérapie curieuses de nature. Nous avons délibérément sélectionné les potions et autres soins les plus simples à réaliser, avec ce que vous avez toujours sous la main.
• Un ouvrage sur la cosmétique bio
• Très bien illustré, facile à utiliser
• Des recettes simples et effi caces
Les plantes sont pleines de vertus… du moins pour celui qui sait les reconnaître, écarter celles qui peuvent se montrer néfastes et les mettre à profit à bon escient. Autrement dit, se soigner par les plantes ne s’improvise pas ! Ce livre vous permettra d’approcher une centaine de plantes communes du plateau au Jura et aux Alpes, ainsi que dans bien d’autres régions.
Saviez-vous que les dahlias furent introduits en Europe pour leur racines alimentaires ou que les géraniums étaient consommés comme légumes en Afrique du sud ?
Ce livre mélange allègrement botanique et cuisine et tente de combler cette curieuse ignorance des propriétés gustatives de plantes courantes autour de nous. Il présente soixante plantes ornementales très courantes (du bégonia au chrysanthème, de la capucine au géranium et au yucca) avec de nombreuses recettes pour les apprêter. Cet ouvrage prouve simplement – et avec humour – qu’il est aisé de concilier deux plaisirs à la fois: celui des yeux et celui de l’estomac.
Enfin réédité et totalement refondu, superbement illustré de nombreuses photos en couleurs. Un cadeau original, coloré… et fort utile – un grand succès en fin réédité, augmenté et largement illustré !
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