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Digestion facile et naturelle

19.80CHF

Qui ne connaît pas de soucis digestifs, passagers ou chroniques ? Sources de gêne ou de douleurs, ces problèmes ont souvent tendance à nous gâcher la vie. Or la nature nous offre la possibilité de retrouver santé et bien-être.

Après avoir déterminé d’où viennent les problèmes de digestion, les auteurs, un médecin et un biochimiste aguerris sur le terrain, nous indiquent quels traitement peuvent être appropriés, en insistant sur ceux qui sont le plus naturels possibles. Le rôle des plantes est particulièrement mis en avant.

Spécialistes reconnus, Bertrand Graz et Jacques Falquet proposentdes méthodes simples, efficaces et sans danger pour remédier à nos divers ennuis de digestion et retrouver forme et bien-être. Ils font le point des connaissances actuelles les plus pointues sous une forme claire et accessible, à la portée de chacun.

  • Les mécanismes de la digestion
  • D’où viennent les troubles de la digestion ?
  • Prévenion des troubles digestifs
  • Traitement : ce que l’on peut faire soi-même

Plantes dépolluantes

19.60CHF

Avec le développement de l’industrie chimique, nous sommes entourés de toutes sortes de produits nocifs pour notre santé. Ces toxiques, omniprésents dans chacun de nos foyers, agressent quotidiennement notre organisme, provoquant des maladies bien réelles. Il a été démontré que ce problème, causé par notre éloignement de la nature, trouverait des solutions en réintégrant cette dernière dans nos modes de vie.

Les plantes vertes, qui décorent nos intérieurs, peuvent y contribuer grandement. Cet ouvrage vous fera découvrir les mécanismes de dépollution de l’air intérieur, des sols et des effluents par les plantes, il dresse un inventaire de celles qui peuvent être utilisées pour des polluants déterminés. Intéressons-nous donc à ces végétaux qui nous veulent du bien…

. Comment la nature nous protège
. Les effets bénéfiques des plantes
. Quelles plantes choisir
. 22 plantes efficaces

Petit Larousse des plantes médicinales

43.20CHF

Ce livre vous offre une sélection des principales plantes médicinales que l’on peut utiliser en toute sécurité : toutes les plantes vraiment dangereuses ont été écartées.

Apprenez à les reconnaître : toutes les parties de la plante fraîche sont dévoilées sur de superbes planches photographiques, pour faciliter son identification avant la cueillette.

Découvrez toutes les recettes pour les utiliser : vous apprendrez à préparer vous-même vos remèdes (décoctions, tisanes, sirops, etc.) pour soulager vos petites affections et celles de vos proches.

 

Vous trouverez pour chaque plante :

  • ses caractères botaniques et son histoire
  • ses principaux constituants actifs
  • ses propriétés thérapeutiques
  • comment la préparer pour un usage interne (infusions, décoctions, vins, etc.) ou externe (lotions, cataplasmes, etc.)

Bien dormir au naturel

19.60CHF

L’insomnie est extrêmement fréquente et handicape une grande partie de nos contemporains. Elle se manifeste par des difficultés d’endormissement, des éveils nocturnes qui entraînent des somnolences diurnes, des troubles de l’attention et des difficultés de concentration dans la journée. Bien dormir est possible, sans avoir recours aux substances chimiques dont les effets secondaires sont malheureusement trop bien connus. Les traitements naturels sont certainement ceux qui suscitent le moins d’accoutumance. Les auteurs présentent de nombreuses solutions, plantes et huiles essentielles, bien sûr, mais aussi diverses techniques simples de relaxation. En suivant leurs conseils, vous retrouverez rapidement, vous aussi, un sommeil réparateur et bénéfique.

• Comment fonctionne le sommeil
• Les réponses de la médecine classique
• Somnifères et dépendance
• Ce que l’on peut faire soi-même
• Les bons et les mauvais traitements

Abeilles et pollinisation en danger

32.60CHF

Depuis quelques années, les apiculteurs français observent un phénomène de disparition et d’affaiblissement anormal des colonies d’abeilles. Ce constat est partagé dans de nombreux pays européens, comme l’Allemagne, mais aussi aux États-Unis. L’abeille étant un insecte pollinisateur essentiel pour la biodiversité et l’agriculture, sa disparition inquiète et préoccupe.

De nombreuses études ont donc été menées pour identifier les causes de ce phénomène. Les plus récentes d’entre elles mettent clairement en cause l’utilisation des pesticides, depuis longtemps montrés du doigt par les apiculteurs. Mais il en existe bien d’autres que l’on ne peut ignorer.

Cet ouvrage revient donc sur l’importance du rôle pollinisateur des abeilles, fait le bilan des différents facteurs mis en évidence par les récentes études et propose des pistes pour apporter des solutions à cet inquiétant problème.

Fruits d’ici et d’ailleurs

30.60CHF

Certains de nos fruits les plus courants sont d’origine exotique. Chacun sait que l’orange et la banane proviennent de l’autre bout du monde. Mais qui sait que nos pêches, nos prunes et nos abricots sont nés bien loin d’ici. Même les pommes et les poires sont issues de croisements entre des espèces asiatiques et européennes. Seuls les « petits fruits rouges », fraises, framboises, groseilles et cassis, poussent à l’état sauvage sur notre continent.

Vous découvrirez tout cela, ainsi que des recettes typiques et originales classées d’après leurs continents et pays d’origine, dont certaines avec les fruits que nous cultivons dans nos jardins
ou achetons sur nos marchés. Un vrai délice…

. Fruits du monde entier
. Découvrir de nouvelles saveurs
. D’où viennent nos fruits ?
. De nombreuses recettes pour le plaisir

Légumes d’ici et d’ailleurs

30.60CHF

Pommes de terre, oignons, épinards, tomates et aubergines… Autant de légumes bien connus que l’on pourrait croire nés sur le pas de notre porte. En fait, il n’en est rien : la plupart de nos produits de consommation courante sont originaires de l’autre bout du monde. Manger des légumes, c’est voyager à travers les âges et la planète. Cet ouvrage a pour but d’inciter les consommateurs à varier le contenu de leurs assiettes en leur proposant diverses manières de rendre plus attrayant ces produits souvent jugés trop communs.

– Légumes du monde entier
– L’origine de nos légumes
– Une vision nouvelle de nos légumes courants
– De nombreuses recettes pour varier vos repas

Guide des condiments et des épices du monde

31.20CHF

En Thaïlande, on utilise les racines de la coriandre, tandis que ce sont les graines qui sont commercialisées en Europe et les feuilles qui sont populaires partout ailleurs. Il faut 160.000 fleurs pour obtenir un kilo de safran, ce qui en fait l’épice la plus chère du monde ! Ce guide présente les 120 plantes condimentaires les plus courantes du monde avec de nombreux renseignements sur leur origine, leur histoire, leurs usages et leurs propriétés. 30 recettes sont incluses. Chaque produit est illustré de photos en couleurs.

Livre épuisé en librairie, en solde à moitié prix : profitez-en !

Être végétarien aujourd’hui

22.80CHF

Aujourd’hui, être végétarien est à la mode. Chacun sait désormais que la production de viande représente un gaspillage planétaire que nous ne pouvons nous permettre ni économiquement ni surtout éthiquement. Les scientifiques l’affirment, la dernière encyclique du pape le confirme : la protection de l’environnement, la sauvegarde de la nature et sans doute de notre espèce sont à ce prix !

De son côté, le corps médical a maintenant pris conscience que les légumes protègent contre de nombreuses maladies. Il affirme d’ailleurs qu’une alimentation végétarienne équilibrée exclut tout risque de carence. Dans ce but, l’apport des plantes sauvages s’avère remarquablement intéressant.

Ce livre pratique explique l’intérêt dune alimentation végétarienne et définit sa place dans l’histoire humaine. Il donne des bases concrètes en présentant la vaste palette de végétaux à notre disposition, puis en proposant quelque 140 recettes variées et faciles à réaliser pour tous les moments de la journée, où sont inclus de nombreux végétaux sauvages.

Il ne s’agit pas de juger s’il est bien ou non de manger de la viande, mais de découvrir une nouvelle façon de se nourrir qui s’avère créative, pleine de goûts, bonne pour la santé et douce pour le portefeuille.

Ce livre s’adresse à tous ceux qui souhaitent vivre mieux, pour eux et pour la planète – y compris aux végétariens désireux d’élargir leur palette de produits végétaux.

Plantes d’appartement toxiques

42.50CHF

Cultiver des plantes en pot est sans aucun doute une très bonne façon d’inviter la nature chez soi. Nos intérieurs douillets se comportent comme de véritables serres chaudes, permettant à divers végétaux originaires des Tropiques de prospérer. En plus de leur présence apaisante, nombre de nos plantes d’appartement possèdent la vertu de dépolluer l’air vicié de nos logis.

Mais plusieurs d’entre elles, et parmi les plus fréquentes dans nos appartements, se montrent toxiques à des degrés divers. L’objectif de cet ouvrage n’est en aucun cas de faire le réquisitoire des plantes d’appartement, mais simplement d’informer sur les dangers, parfois graves, qu’elles peuvent présenter. Sachez quels végétaux peuvent occasionner des désagréments et placez-les hors de portée des enfants. Et, tout risque écarté, profitez des bienfaits de leur présence

Aymeric Lazarin, passionné par la protection de la nature et les usages des végétaux, a déjà écrit plusieurs ouvrages sur le sujet. Il a publié au Sang de la Terre Stévia, le sucre vertueux (avec François Couplan) et Plantes dépolluantes.

Dégustez les plantes sauvages

38.00CHF

Aimeriez-vous enrichir votre vie de mille saveurs nouvelles ? Vous découvrirez au fil des saisons plus de 200 plantes délicieuses, que vous saurez facilement accommoder grâce aux nombreuses recettes de ce livre entièrement illustré en couleurs.

Jardinez au Naturel

37.08CHF

Que vous soyez un jardinier débutant ou expérimenté, faites de votre jardin le prolongement de la nature et simplifiez-vous la vie pour votre plaisir, votre santé et la sauvegarde de votre environnement.