La collaboration de deux spécialistes, un médecin et un ethnobotaniste, fait de cet ouvrage à la fois une encyclopédie fiable décrivant avec rigueur 500 plantes médicinales, de A à Z, et un guide pratique pour se soigner et faire soi-même ses préparations sans oublier la dimension culturelle et historique de ces plantes.

Une histoire naturelle des plantes qui guérissent
L’histoire des utilisations, de l’Antiquité à nos jours, les grandes figures de la médecine par les plantes, la législation en vigueur aujourd’hui, en France et ailleurs.

Un guide pratique pour connaître leurs vertus thérapeutiques, les méthodes de récolte et de conservation, le calendrier de la cueillette, les plantes de la cuisine, la beauté par les plantes, les remèdes d’hier, les maladies et leurs remèdes végétaux…

Un dictionnaire encyclopédique illustré des plantes médicinales, avec plus de 400 entrées, décrivant plus de 500 espèces de plantes de nos régions ou d’ailleurs.
Un pictogramme permet de distinguer immédiatement les plantes sans danger, celles qui présentent des contre-indications, et celles qui sont toxiques.
Pour chaque plante, une fiche technique détaille les informations suivantes :
• Origine et description de la plante,
• Principaux constituants (indications des différents composants actifs),
• Usages traditionnels,
• Propriétés thérapeutiques,
• Utilisations, en interne ou en externe, avec des recettes pour faire soi-même les préparations,
• Toxicité (quand la consommation de la plante présente certains risques),
• Autres usages (en cuisine, notamment),
• Le saviez-vous ? (histoire de la plante, étymologie…).
Des dessins en bichromie complètent la description.