Né en 1939 à Saint-Bonnet de Tronçais, petit village en lisière de forêt, François Terrasson a grandi parmi les arbres et les champs. C’est d’abord une connaissance du ressenti et de l’expérience qui l’amène à se passionner pour le milieu naturel. Maître de conférences au Muséum national d’histoire naturelle de Paris, il s’intéresse d’abord à l’aménagement des surfaces agricoles se heurtant à beaucoup d’idées préconçues et à l’institution. Homme d’action, il intègre dans sa démarche des aspects économiques, sociologiques et psychologiques. Conférencier, journaliste, photographe, il est l’auteur de trois livres et de nombreux articles. Il décède en 2005, nous léguant une démarche originale qui influence de nombreux chercheurs et passionnés de la nature.
Emerveillez-vous !
35.10CHFDepuis près de trois quarts de siècle, je m’émerveille devant les plantes. Pour la première fois, j’ai rassemblé ici toutes les rencontres qui ont changé ma vie grâce à nos cinq sens : la vue, le toucher, l’ouïe si souvent oubliée, l’odorat et le prince des sens, le goût.
Vous observerez avec moi au cours de cet ouvrage des plantes aux formes surréalistes et aux couleurs flamboyantes ou discrètes.
Vous écouterez une surprenante cigale végétale. Vous sursauterez au son du concombre à réaction ou des explosions de l’arbre-dynamite.
Vous apprendrez à fabriquer des instruments végétaux. Vous saurez pourquoi il n’y aurait eu ni Charlie Parker ni Paganini sans les plantes. Vous toucherez les feuilles de cynoglosse à la douceur ineffable. Vous humerez l’arôme de caramel des fleurs de buis et l’odeur vanillée de la carline à feuilles d’acanthe qui évoquent de façon saisissante la boutique d’un confiseur.
Au fil de cette pérégrination foisonnante, vous dégusterez une tige de berce sucrée avec sa fragrance de mandarine et de noix de coco ; la racine de gentiane à l’amertume intense ; les feuilles naturellement assaisonnées de l’arroche ; les pousses citronnées de l’épicéa ; la saveur incroyable des tartines de dulse. Mais aussi le piquant des poivres, la brûlure des piments, l’explosion en bouche de la matricaire…
Nous accomplirons ce voyage sensoriel en compagnie de plus de 500 espèces de nos régions et du monde entier. Pour nous relier avec ces êtres a qui nous devons la vie : les plantes.
Cet ouvrage vient compléter de façon très concrète le précédent livre de François Couplan : Ce que les plantes ont à nous dire, paru aux Éditions Les Liens qui Libèrent en 2020.
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