Prochains Évènements

Stage d’été en Valais (Suisse)

Valais, Suisse Canton du Valais Suisse

Semaines gastronomie sauvage Stage d’été en Valais (Suisse) Notre stage d'été en Suisse se déroulera dans les montagnes du Valais central, à Saint Luc en plein coeur du Val d'Anniviers. Au cours d'excursions variées, du fond de la vallée aux alpages verdoyants, nous découvrirons la flore alpine, superbe et savoureuse, dans son plein épanouissement. Il a […]

780€

Stage d’été en Haute-Provence

Barrême, Haute-Provence Barrême, Haute-Provence

Semaines gastronomie sauvage Stage d’été en Haute-Provence Nous organisons cette année un stage d'été dans les Alpes de Haute Provence. Il aura lieu dans les montagnes ensoleillées entourant Barrême, à deux pas des Gorges du Verdon, en pleine nature à 1000 m d'altitude. Nous identifierons les plantes rencontrées sur le terrain et nous étudierons leurs propriétés alimentaires et […]

770€

Survie douce en Haute Provence

Haut-Ourgeas Haute-Provence

Semaines en pleine nature Survie douce en Haute Provence Nous partons loin des soucis quotidiens, laissant derrière nous - pendant quelque temps - nos habitudes pour découvrir la générosité de la nature et vivre pleinement l'instant présent. Mais nous risquons aussi de rencontrer quelques difficultés (conditions atmosphériques, manque de confort, nourriture frugale, désécurisation, etc.).. Nous cheminons ensemble dans […]

710€

Cours de cuisine japonaise / Cérémonie du thé / Repas japonais traditionnels

Paris (5ème) Metro Cardinal Lemoine, Paris

Connaissez-vous la cuisine japonaise familiale ? C’est bien autre chose que les sushis ou la tempura. Le repas familial japonais se compose de plusieurs petits plats, équilibrés au niveau des goûts (acidité, salé, sucré, etc,) et de la nutrition. Il est toujours très varié en ce qui concerne les ingrédients, les textures et les couleurs. […]

90€

Cours de cuisine japonaise / Cérémonie du thé / Repas japonais traditionnels

Paris (5ème) Metro Cardinal Lemoine, Paris

Connaissez-vous la cuisine japonaise familiale ? C’est bien autre chose que les sushis ou la tempura. Le repas familial japonais se compose de plusieurs petits plats, équilibrés au niveau des goûts (acidité, salé, sucré, etc,) et de la nutrition. Il est toujours très varié en ce qui concerne les ingrédients, les textures et les couleurs. […]

90€

Stage de printemps en Bretagne

Stage de printemps en Bretagne Nous vous proposons de venir découvrir avec nous les plantes du bord de mer et les algues en Bretagne.   Notre stage aura lieu tout au sud du Morbihan, à Pénestin, non loin de Guérande (Loire-Atlantique), fin avril début mai. Situé juste au bord de la mer, notre gîte est […]

780€

Stage d’été en Valais (Suisse)

Notre stage d’été en Suisse se déroulera dans les montagnes du Valais central, à Chandolin, le plus haut village du Val d’Anniviers. Au cours d’excursions variées, à travers les alpages verdoyants et les forêts de mélèzes, nous découvrirons la flore alpine, superbe et savoureuse, dans son plein épanouissement. Il aura lieu sur une semaine, du […]

800 € / CHF 860.-

Stage d’été en Haute-Provence

Barrême, Haute-Provence Barrême, Haute-Provence

Semaines gastronomie sauvage Stage d’été en Haute-Provence Nous organisons cette année un stage d'été dans les Alpes de Haute Provence. Il aura lieu dans les montagnes ensoleillées entourant Barrême, à deux pas des Gorges du Verdon, en pleine nature à 1000 m d'altitude. Nous identifierons les plantes rencontrées sur le terrain et nous étudierons leurs propriétés alimentaires et […]

790€

Survie douce en Haute Provence

Haut-Ourgeas Haute-Provence

Semaines en pleine nature Survie douce en Haute Provence Nous partons loin des soucis quotidiens, laissant derrière nous - pendant quelque temps - nos habitudes pour découvrir la générosité de la nature et vivre pleinement l'instant présent. Mais nous risquons aussi de rencontrer quelques difficultés (conditions atmosphériques, manque de confort, nourriture frugale, désécurisation, etc.).. Nous cheminons ensemble dans […]

760€ / CHF 820.-

Confitures sauvages à Massonnens (Suisse)

Massonens

Durant cette journée, nous explorerons la diversité des espèces natives qui constituent une haie vive. Nous nous intéresserons particulièrement aux fruits de l'automne et nous préparerons quelques délicieuses confitures aux saveurs étonnantes, dont vous pourrez emporter des échantillons à faire goûter autour de vous. Apportez : un pique-nique de quoi prendre des notes du scotch […]

90€ / CHF 120.-