Fêtez le début de l’été avec François Couplan – 22 ou 23 juin

François Couplan vous invite à célébrer le début de l’été au cœur de la Suisse, dans le pittoresque canton de Fribourg, lors de deux journées inoubliables durant le week-end. Venez vous immerger dans l’univers des plantes et découvrir leur incroyable diversité au sein du jardin enchanteur de Massonnens.

Au cours de la matinée, vous vous laisserez guider à travers un véritable paradis végétal où se mêlent harmonieusement plantes cultivées, espèces rares et « mauvaises herbes » méconnues. Sous la direction de François Couplan, expert renommé en botanique et alimentation sauvage, vous apprendrez à reconnaître, cueillir et apprécier ces trésors naturels.

Puis vous laisserez vos sens s’éveiller lors de la préparation d’un repas hors du commun, concocté à partir des plantes que vous aurez vous-mêmes cueillies. Cette expérience culinaire unique révèlera les saveurs authentiques et les bienfaits nutritionnels souvent méconnus des plantes sauvages. Un festin délicieux et sain vous attend en fin d’après-midi, où chaque bouchée sera une découverte gustative et une célébration de la nature.

François Couplan partagera avec passion son expertise sur les vertus alimentaires et médicinales des plantes, telles qu’elles sont dévoilées dans son dernier ouvrage, L’Art de la cueillette. Vous plongerez dans l’univers des nutriments essentiels : protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants, et apprendrez à les intégrer harmonieusement dans votre alimentation quotidienne pour une santé optimale.

Mais ces deux journées ne seront pas seulement une exploration culinaire et botanique, elles vous offriront également une réflexion profonde sur notre relation à la nature et son impact sur notre bien-être global. François Couplan vous guidera dans une exploration de la manière dont les plantes sauvages peuvent enrichir notre vie et notre compréhension du monde qui nous entoure. Vous repartirez inspiré(e) et armé(e) de connaissances pour agir de manière éclairée et responsable dans votre quotidien.

Ne manquez pas cette opportunité exceptionnelle de vivre une expérience sensorielle et intellectuelle enrichissante, qui changera à jamais votre perspective sur le lien entre l’homme et la nature. Rejoignez-nous pour ces deux journées exceptionnelles et laissez-vous enchanter par la beauté et la générosité du monde végétal.

Renseignements et inscriptions

Renseignements : contact@couplan.com

Animateur : François Couplan

Date : samedi 22 ou dimanche 23 juin 2024 (2 journées indépendantes),
Horaires : de 10h à 19h
Prix : 250 euros / CHF 250.- (Le prix inclut le repas de l’après-midi)