Poids | 440 g |
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Fleurs sauvages comestibles
17.50CHFCe livre comporte pour chaque espèce :
- un texte comportant présentation et description de l’espèce, espèces voisines et confusions possibles, utilisations et vertus culinaires des fleurs et des autres parties comestibles de la plante, autres vertus…
- une fiche technique mentionnant nom scientifique, famille botanique, hauteur de la plante, période de floraison, répartition géographique, habitats principaux, altitude, type biologique, fréquence
- une recette originale
- une photographie rapprochée des fleurs
- un dessin en couleurs de la plante en période de floraison
Et un carnet de terrain avec :
- les fleurs : un peu de botanique
- conseils pour la récolte des fleurs sauvages comestibles
- calendrier de récolte des fleurs sauvages comestibles
- carnet d’observation des plantes sauvages à fleurs comestibles mes bons coins de récolte
- mes bonnes recettes
Belles dégustations !
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