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L’herbier à croquer

Identification aisée de 55 légumes et fruits sauvages couramment rencontrés de la plaine à la montagne dans toutes nos régions.

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Identification aisée de 55 légumes et fruits sauvages couramment rencontrés de la plaine à la montagne dans toutes nos régions. Chaque plante est décrite et illustrée en pleine page, et ses utilisations sont détaillées. Vous trouverez aussi dans ces pages 10 légumes oubliés, autrefois courants dans les potagers et qui reviennent au goût du jour. Une quarantaine de recettes complètent cet ouvrage.

Poids 408 g

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