Sous un faible volume, cet ouvrage très complet comporte :
Un guide de 40 espèces, avec pour chaque espèce :
- un texte comportant description, espèces voisines, confusions possibles, vertus culinaires et médicinales, utilisations
- une fiche technique mentionnant nom scientifique, famille botanique, hauteur de la plante, type de feuillage, période de floraison, période de récolte des fruits, répartition géographique, habitats principaux, altitude
- une recette originale
- une photographie des fruits
- un dessin en couleurs représentant un rameau de la plante en période de floraison
Un carnet de terrain complémentaire sur les thèmes suivants :
- délicieuse botanique
- conseil pour la récolte des fruits sauvages comestibles
- calendrier de la floraison des plantes sauvages à fruits comestibles
- calendrier de la récolte des fruits sauvages comestibles
- carnet d’observation
- mes bons coins de récolte
- mes bonnes recettes
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