Nous avons eu le plaisir d’interviewer François Couplan, ethnobotaniste de renom et pionnier des plantes sauvages comestibles en France. Il est l’auteur de nombreux ouvrages, dont le dernier, intitulé Emerveillez-vous, propose de découvrir les plantes à travers nos cinq sens.
Dans cet épisode, il nous raconte son parcours, sa découverte des plantes sauvages aux quatre coins du monde et nous donne quelques conseils sur leur utilisation. François nous livre également sa vision du monde, toute en nuances et en prise de recul, et c’est ainsi qu’on finit par parler de pizza, de Jimi Hendrix et de pensée paradoxale…
Découvrez notre formation en ligne conçue par François Couplan, expert en ethnobotanique internationalement reconnu avec plus de 50 ans d’expérience. Avec 30 modules, 120 cours et un enseignement théorique de qualité complété par des cours sur le terrain, cette formation unique au monde, sur trois ans, vous permettra de devenir un professionnel des utilisations des plantes. Accessible à tous, elle explore en profondeur les relations entre l’homme et les plantes, ouvrant ainsi des opportunités professionnelles passionnantes. Rejoignez-nous pour approfondir vos connaissances, explorer le monde végétal et développer une relation enrichissante avec la nature.
