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Notre formation à distance vous permettra d’explorer directement avec François Couplan la nature qui vous entoure, où que vous soyez, et de développer votre connaissance du monde végétal, quel que soit votre niveau actuel.
Sur le cours d’une année, vous allez apprendre à mieux connaître les plantes par l’observation en utilisant tous vos sens, acquérir le vocabulaire pour les décrire, en découvrir les utilisations, développer votre pratiquer de la cueillette et de la cuisine sauvage, etc. Vous explorerez les multiples facettes des relations entre l’homme et les végétaux et au final, vous vous sentirez plus à l’aise dans l’étonnant univers des plantes.
Cette formation ne saurait toutefois remplacer la formation en ligne du Collège Pratique d’Ethnobotanique, qui se déroule sur trois ans et aborde un grand nombre de sujets sur le vaste monde des plantes et des rapports que les humains entretiennent avec ces dernières. Si vous décidez de vous inscrire à cette dernière, notre formation à distance représentera un « plus » inestimable qui vous permettra de profiter au mieux des cours détaillés qui vous seront donnés, tout en travaillant directement avec François Couplan. Et vous bénéficierez sur la formation en ligne d’une réduction en tant qu’ancien élève.
Une partie importante de la formation à distance consiste en un travail personnel que vous mènerez chez vous, à votre rythme, sur un an. Il s’agira en particulier d’observer, décrire et dessiner les plantes selon un modèle fourni qui vous permettra de développer une approche systématique particulièrement efficace. Ainsi apprendrez-vous à travailler avec précision, rigueur et méthode.
Cette formation produira des résultats optimaux si vous la couplez avec un stage sur le terrain afin de mettre en pratique ce que vous aurez appris. Vous bénéficierez d’une priorité lors de votre inscription à un stage.
Déroulement de la formation à distance
Cette initiation à la découverte de l’univers végétal vous permettra d’apprendre à observer et identifier les plantes à votre rythme. Un suivi personnalisé guidera votre apprentissage avec des fiches, des dessins, des lectures recommandées et des expérimentations pratiques. Des cours progressifs et des échanges directs avec François Couplan enrichiront votre expérience.
Les « fiches-plantes » sont à la base de notre formation à distance. Il s’agit pour vous d’observer attentivement les végétaux qui vous entourent et à compléter le modèle fourni où vous ferez part de vos observations détaillées à François Couplan. Il vous renverra votre fiche avec ses annotations qui vous guideront dans votre découverte du monde végétal. Il sera à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Vos progrès seront fonction de votre assiduité et de votre rythme de travail : cette formation à distance est conçue « sur mesure » !
Il vous sera également proposé de dessiner les plantes que vous étudierez, ce qui vous permettra de développer un sens aigu de l’observation. Sans prétendre à réaliser des œuvres d’art, chacun en est tout à fait capable et les résultats en termes d’efficacité sont surprenants !
Vous serez invités à partager vos découvertes avec votre entourage, vos amis, votre famille, et à en faire le compte-rendu. Ainsi pourrez-vous déjà vous familiariser avec l’animation de groupes, en vue peut-être de votre future profession…
Nous vous demanderons aussi de réaliser des plats à base de plantes sauvages, que les recettes que vous utilisez soient les vôtres ou proviennent d’ailleurs. Vous nous ferez part des résultats et sans doute pourrons-nous vous apporter des conseils pour les améliorer.
Nous vous proposerons des lectures sur le monde des plantes et sur les rapports que l’être humain entretient avec lui depuis la nuit des temps. Elles vous ouvriront l’esprit vers une plus grande compréhension de vous-mêmes et de notre société, dans une perspective évolutive. Nous vous demanderons de nous faire le compte-rendu de celles qui vous paraîtront les plus intéressantes. Nous vous soumettrons également des sujets de réflexion et lirons vos commentaires. Ils pourront vous servir de base pour préparer l’une des discussions proposées au cours de la formation.
Dix cours (détaillés ci-dessous) vous seront proposés au fur et à mesure, en fonction de l’avancement de votre travail. Ils vous apporteront les éléments nécessaires pour mieux connaître les plantes et leurs utilisations alimentaires et médicinales. Nous mettrons en particulier l’accent sur les végétaux toxiques, ce qui permet d’avancer l’esprit plus libre.
Dès que vous aurez terminé un cours, nous vous enverrons le questionnaire correspondant qui vous permettra de faire le point sur les connaissances acquises. Vous pourrez ensuite l’autocorriger grâce aux éléments qui vous seront apportés.
Vous pourrez avoir contact en tout temps, par e-mail, par téléphone ou en visio, avec François Couplan pour lui poser vos questions et lui faire part de vos éventuelles difficultés.
L’inscription à un stage au cours de l’année est fortement conseillée, afin de mettre en pratique ce que vous aurez appris et de rencontrer dans un cadre convivial d’autres personnes intéressées par les plantes.
Liste des cours
Vous recevrez, au fur et à mesure, les cours suivants :
- Terminologie : comment décrire et reconnaître une plante
- Classification et familles de plantes : comment vous y retrouver dans le monde végétal (L’album des plantes et des fleurs)
- Étymologie : d’où viennent les noms des plantes (Les noms des plantes)
- Plantes sauvages comestibles : quelles plantes pouvez-vous consommer dans nos régions ? (L’Herbier à croquer + Dégustez les plantes sauvages + Le Régal végétal)
- Cuisine des plantes sauvages : comment cuisiner les plantes de votre cueillette (Cuisine sauvage)
- Plantes toxiques : quelles plante ne faut-il toucher que des yeux ? (Les belles vénéneuses)
- Plantes et nutrition : pourquoi les plantes sauvages sont-elles si bonnes pour nous ? (Le véritable régime crétois)
- Plantes médicinales : quelles plantes peuvent vous soigner ? (Petit Larousse des plantes qui guérissent)
- Plantes et nature : qu’est-ce que la nature ? (La nature nous sauvera)
- Plantes exotiques : que mange-t-on dans le monde ? (Ce sont les plantes qui sauvent les hommes)
Les ouvrages de François Couplan cités entre parenthèses ont trait à ces sujets.
Durée de la formation et inscription
La formation à distance commence lorsque vous le souhaitez et dure douze mois.
Pour vous inscrire à notre formation à distance, il vous faut au préalable nous renvoyer le questionnaire rempli (téléchargeable ici au format Word). Vous pouvez aussi le télécharger en PDF. Nous souhaitons avant tout vous connaître un peu.
Pour tous détails complémentaires et pour vous inscrire, contactez nous à l’adresse suivante : contact@couplan.com
Le rôle ultime de l'ethnobotanique n'est pas d'identifier de nouveaux produits utiles au monde moderne, mais plutôt de promouvoir une façon profondément différente de vivre notre relation à la nature.
