le Festin Vert – épisode 1 : Ortie
Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles. Écrit et Réalisé par Paul Perret-Gentil Une Co-Production ERACOM
Dans les confitures de François Couplan, il n’y a pas que des fruits
Article publié dans le journal 24 heures. Le spécialiste des plantes sauvages glisse des légumes et des racines dans ses marmelades créatives François Couplan sort un livre sur les confitures […]
François Couplan et la pensée paradoxale (Hortus Focus)
Regardez dès maintenant l’émission Hortus Focus avec François Couplan :
Chefs cuisiniers au jardin pour découvrir les plantes sauvages
Article publié dans le journal La Gruyère. «Ecrasez une de ces racines entre vos doigts et sentez. Mais ne dites rien pour l’instant.» En demi-cercle autour de François Couplan, une […]
