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Lavande, arômes et bienfaits

19.80CHF

La lavande représente l’un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités : calmante, sédative, antidépressive, atispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L’utilisation qui en est faite aujourd’hui est sensiblement la même qu’il y a plusieurs siècles. S’y ajoute l’une des huiles essentielles les plus fines qui soient et des plus utiles en aromathérapie.

Cependant, la lavande fine est en sursis : elle soufre de la concurrence massive et moins noble du lavandin et des parfums de synthèse. Elle persiste toujours à l’état sauvage sur les contreforts du sud de la France. C’est donc là-bas que nous vous invitons à découvrir sa spécificité, sa culture et ses nombreux usages dont nous pouvons bénéficier.

  • Une plante aux multiples vertus
  • La récolte de la lavande sauvage
  • La culture de la lavande
  • La distillation et les huiles essentielles
  • La cuisine à la lavande
  • Une grande famille d’aromatiques

Masques et lotions aux plantes

23.00CHF

La cosmétologie bio a le vent en poupe. Loin des différentes crèmes “miracle” vendues à prix d’or, la nature possède des richesses infinies pour entretenir votre peau et sa beauté. Ce livre fait le tour de la question en proposant de nombreuses pistes pour soigner son aspect grâce à des produits efficaces, sains et sans danger.

Chaque peau a ses besoins et chaque personne a ses préférences. Fumigations, gommages, masques ou eaux florales : vous trouverez une multitude de “recettes” pour préparer à la maison, très simplement, des soins naturels adaptés à vos besoins et envies.

Pour réaliser ces masques ou lotions fleuries, vous pouvez cueillir et ramasser certains ingrédients (plantes, fleurs) ou faire votre marché (légumes, fruits) ou encore aller chez votre herboriste favori ou votre pharmacien (huiles essentielles). Tous ces masques ont des points communs : faciles à préparer, ils embelliront votre peau tout en rendant votre cœur joyeux.

  • Les plantes et la cosmétologie
  • Des recettes naturelles pour votre beauté
  • Une plante pour chaque type de peau
  • Huiles essentielles et eaux florales
  • Transformer fruits et légumes en véritables alliés « beauté »
  • Comment confectionner vos masques naturels

Aromathérapie pratique et usuelle

32.30CHF

La plante fut le premier remède que la nature mit à la disposition de l’homme. Depuis son origine, à travers toutes les civilisations, l’homme a toujours privilégié les plantes, à des fins domestiques, alimentaires, rituelles, cosmétiques et surtout thérapeutiques. L’aromathérapie est, en quelque sorte, l’aboutissement de cette démarche. Elle désigne l’utilisation, pour les soins, des huiles essentielles et des huiles végétales.

Cet ouvrage ne prétend pas remplacer une consultation médicale auprès d’un médecin diplômé ou d’un praticien spécialisé en aromathérapie. Il est conçu comme une aide au conseil officinal, il s’adresse au public soucieux
d’utiliser des méthodes naturelles et alternatives qui l’aideront à traiter les troubles bénins de la vie quotidienne
et à améliorer son bien-être. L’auteur nous invite à voir combien les huiles essentielles, connues et reconnues depuis de nombreuses années pour leurs bienfaits, méritent une place de choix dans l’arsenal thérapeutique moderne.

. Qu’est-ce que l’aromathérapie ?
. Comment choisir son huile
. 45 huiles essentielles et 10 huilesvégétales
. Protocoles thérapeutiques

Stévia, le sucre vertueux

17.60CHF

Originaire d’Amérique du sud, la stévia est un édulcorant naturel remarquable, de saveur agréable et facile à utiliser. Elle permet aux personnes désirant limiter leur consommation de sucre de préparer des plats savoureux, et convient parfaitement aux diabétiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays et l’Union Européenne reste encore réticente à son utilisation. Il n’est pas impossible que cette réaction soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d’édulcorants artificiels tels que l’aspartame ou la saccharine, que la stévia remplace avantageusement…

– Histoire de la stevia
– Comment la cultiver
– Propriétés de cette plante singulière
– Comment l’utiliser

Soulager le mal de tête

19.60CHF

Le mal de tête est un des problèmes de santé les plus fréquents. Il constitue très souvent un handicap qui survient juste aux moments où on aurait le plus besoin d’être en pleine forme. Il existe un très grand nombre de types de maux de tête qui sont le plus souvent sans autres conséquences que l’effet de la douleur elle-même.
D’origines fort diverses et de gravités très variables, même ses formes les plus bénignes sont désagréables.

Comment comprendre ses maux de tête ? Comment réagir ? Répondre à ces questions de
manière rigoureuse et concise est l’ambition de ce petit livre. Dans bien des cas, nous pouvons parfaitement
soigner nous-mêmes nos petits maux… à condition de prendre quelques précautions. Une véritable aide pour prendre en main sa santé. Les auteurs prodiguent aussi leurs conseils afin de les éviter à l’avenir : mieux vaut prévenir que guérir…

. D’où vient le mal de tête ?
. Comment se soigner soi-même
. Les solutions douces et naturelles
. Prévenir le mal de tête

Stress, gestion naturelle

19.60CHF

Pourquoi parler en même temps de stress, de fatigue et d’hyperactivité ? Il y a de bonnes raisons à cela : les trois termes se rapportent en effet à des problèmes qui bien souvent n’en font qu’un. Nos problèmes de fatigue sont liés au manque de repos et à nos activités, ou plutôt à notre hyperactivité chronique, composée de mille occupations quotidiennes auxquelles s’ajoutent divers imprévus, des engagements impossibles à tenir… d’où, en fi n de compte, une dose excessive de stress. Symptômes autant que causes, l’hyperactivité, le stress et la fatigue ne sont pas que des problèmes individuels, mais autant de miroirs que nous tend le monde tel que nous le créons. On observe en outre une sorte de cercle de “mimétisme du stress” qui fait que le stressé devient stressant et crée le stress, ce qui renforce à son tour son stress, etc. Mais heureusement, ce cercle vicieux peut être brisé !

• Un phénomène de société
• Des propositions simples et effi caces
• Dans la tendance des médecines alternatives

Abeilles et pollinisation en danger

32.60CHF

Depuis quelques années, les apiculteurs français observent un phénomène de disparition et d’affaiblissement anormal des colonies d’abeilles. Ce constat est partagé dans de nombreux pays européens, comme l’Allemagne, mais aussi aux États-Unis. L’abeille étant un insecte pollinisateur essentiel pour la biodiversité et l’agriculture, sa disparition inquiète et préoccupe.

De nombreuses études ont donc été menées pour identifier les causes de ce phénomène. Les plus récentes d’entre elles mettent clairement en cause l’utilisation des pesticides, depuis longtemps montrés du doigt par les apiculteurs. Mais il en existe bien d’autres que l’on ne peut ignorer.

Cet ouvrage revient donc sur l’importance du rôle pollinisateur des abeilles, fait le bilan des différents facteurs mis en évidence par les récentes études et propose des pistes pour apporter des solutions à cet inquiétant problème.

Fleurs des Alpes

30.00CHF

Balade d’un botaniste des plaines aux sommets

François Couplan nous invite à une promenade à la fois scientifique et poétique au cœur des Alpes. Tour à tour botaniste, simple observateur, randonneur gourmand, poète, il nous conte l’histoire des plantes des Alpes, leurs vertus culinaires ou médicinales, leurs stratégies de survie ou encore leurs difficultés à vivre dans ce milieu extrême.
Partez pour une randonnée alpine insolite où se mêlent botanique et plaisir des sens devant la douceur de l’edelweiss, le parfum chocolaté des nigritelles ou la suavité des framboises sauvages…
Un très beau livre de grand format (24 × 31 cm), illustré de 200 superbes photos du célèbre photographe montagnard récemment disparu, Jean-Claude Ligeon.

Instinct Nature

40.80CHF

Instinct Nature est un recueil de souvenirs naturalistes et de réflexion sur la nature de certains pays de l’Est, en particulier la Biélorussie, visitée régulièrement par l’auteur. Cet ouvrage montre que, des tourbières de Berezinsky aux  forêts des Carpates slovaques et roumaines, une nature encore sauvage se maintient dans les montagnes des pays de l’Est et les régions forestières des anciennes républiques soviétiques. Tous ces lieux présentent une plus grande naturalité que les espaces protégés d’Europe de l’Ouest, jardinés et domestiqués. Cet ouvrage cherche surtout à faire ressentir le puissant sentiment de nature inspiré par ces forêts multiséculaires.

Jean-Claude Génot est chargé de la protection de la nature au Syndicat de Coopération pour le Parc naturel régional des Vosges du Nord depuis 1982. Il travaille principalement sur la protection de la nature intégrée à la gestion forestière. Dans le cadre du programme Homme et Biosphère de l’UNESCO, il est responsable d’une coopération scientifique avec les réserves de biosphère de Berezinsky en Belarus et de Kampinoski en Pologne. Avec d’autres amoureux de la nature sauvage, il a créé Forêts sauvages, un fonds pour la naturalité des écosystèmes et un bulletin sur la naturalité diffusé sur Internet.

 

Ce sont les plantes qui sauvent les hommes

35.00CHF

Les plantes, je suis tombé dedans quand j’étais petit… Ça ne fait pas mal, bien au contraire, j’en ai retiré d’immenses bonheurs. À commencer par ces émotions extra-ordinaires qui m’assaillaient lorsque, enfant, je récoltais avec mes parents des girolles au parfum d’abricot ou de suaves framboises. Après une période citadine intense, je devais fatalement un jour revenir à mes premières amours, les plantes et la nature. Elles m’emmenèrent parcourir les espaces immenses de l’Ouest sauvage de l’Amérique, puis sillonner le monde à la recherche des végétaux qui s’y consomment parmi les différentes cultures qui peuplent la planète…
Découvrez tout ce que les plantes peuvent pour vous !

Autobiographie botanique.

Fruits d’ici et d’ailleurs

30.60CHF

Certains de nos fruits les plus courants sont d’origine exotique. Chacun sait que l’orange et la banane proviennent de l’autre bout du monde. Mais qui sait que nos pêches, nos prunes et nos abricots sont nés bien loin d’ici. Même les pommes et les poires sont issues de croisements entre des espèces asiatiques et européennes. Seuls les « petits fruits rouges », fraises, framboises, groseilles et cassis, poussent à l’état sauvage sur notre continent.

Vous découvrirez tout cela, ainsi que des recettes typiques et originales classées d’après leurs continents et pays d’origine, dont certaines avec les fruits que nous cultivons dans nos jardins
ou achetons sur nos marchés. Un vrai délice…

. Fruits du monde entier
. Découvrir de nouvelles saveurs
. D’où viennent nos fruits ?
. De nombreuses recettes pour le plaisir

Légumes d’ici et d’ailleurs

30.60CHF

Pommes de terre, oignons, épinards, tomates et aubergines… Autant de légumes bien connus que l’on pourrait croire nés sur le pas de notre porte. En fait, il n’en est rien : la plupart de nos produits de consommation courante sont originaires de l’autre bout du monde. Manger des légumes, c’est voyager à travers les âges et la planète. Cet ouvrage a pour but d’inciter les consommateurs à varier le contenu de leurs assiettes en leur proposant diverses manières de rendre plus attrayant ces produits souvent jugés trop communs.

– Légumes du monde entier
– L’origine de nos légumes
– Une vision nouvelle de nos légumes courants
– De nombreuses recettes pour varier vos repas