BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//François Couplan - ECPv6.15.17//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://couplan.com
X-WR-CALDESC:Évènements pour François Couplan
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20241005T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20241006T163000
DTSTAMP:20260407T162304
CREATED:20221030T100444Z
LAST-MODIFIED:20240724T155631Z
UID:5369-1728120600-1728232200@couplan.com
SUMMARY:Week-end gastronomie sauvage (5 et 6 octobre 2024)
DESCRIPTION:Ateliers en région parisienne \nAu cours d’un week-end\, vous apprendrez à reconnaître de nombreuses plantes utiles. Nous cueillerons dans la nature de quoi préparer ensemble nos repas du samedi soir et du dimanche midi. Les soupes\, les gratins\, les salades fleuries et les succulents desserts que vous dégusterez vous feront découvrir les mille saveurs nouvelles de la gastronomie sauvage. \nVous pourrez également confectionner un herbier et prendre des photos des plantes. Ce stage de terrain est avant tout pratique. Ce qui compte\, c’est le contact direct avec les végétaux par l’intermédiaire de la vue\, du toucher\, de l’odorat et bien sûr du goût. Ce sera en même temps l’occasion de vous régénérer grâce aux vertus des plantes\, de faire de nouvelles rencontres et de vous remplir d’air pur et de joie. \nPendant ces deux jours\, les plantes nous donneront l’occasion d’explorer nos relations avec elle\, avec la nature et avec nous-mêmes. Nous parlerons ensemble de la passionnante histoire des relations entre l’homme et les plantes qui ont largement contribué à façonner notre société. Nos discussions seront riches et profondes\, tant au cours de la balade que pendant le repas et la soirée. Ce week-end sera bien rempli ! \nL’atelier commence le samedi matin à 10 heures et se termine le dimanche soir vers 16 heures 30 pour vous permettre de rentrer soit en train soit en voiture. Ils sont animés par François Couplan et Keiko Imamura. \n \nLe premier jour se déroule en entier dans la nature : nous identifierons les plantes rencontrées dans différents environnements\, nous étudierons leurs propriétés alimentaires et médicinales ainsi que leur histoire\, et nous en cueillerons pour le repas du soir. Chaque participant sera invité à prendre des notes et à conserver un échantillon des végétaux rencontrés. Après la pause du déjeuner du samedi\, composé du pique-nique apporté par chacun\, nous continuerons notre exploration l’après-midi. Puis nous cuisinerons ensemble un « repas sauvage »\, original et délicieux\, à base de notre cueillette et d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. L’hébergement pour la nuit est prévu sur place ou à proximité. Il sera simple mais confortable.\n\n\nLe dimanche matin se passera à étudier d’autres plantes\, dans un nouvel environnement\, et à en ramasser pour notre repas gastronomique. Une partie de la matinée pourra être consacrée aux recettes et aux livres. \nNous mettrons en contact ceux qui n’ont pas de véhicule avec ceux qui désirent venir en voiture. Dans l’un ou l’autre cas\, contactez-nous pour nous dire si vous avez besoin d’une place ou si vous en avez. C’est plus agréable et moins onéreux de venir ensemble. \n\n\nÀ apporter :\n\n·       un casse-croûte pour le pique-nique du samedi midi\n\n·       un sac de couchage\n\n·       de bonnes chaussures de marche\n\n·       un vêtement de pluie ou un parapluie\n\n·       de quoi écrire (cahier et stylo)\n\n·       du scotch pour coller les plantes dans votre cahier\n\n·       des sacs en toile pour ramasser les plantes\n\n·       des livres sur les plantes\n\n·       un chapeau contre le soleil\n\n·       éventuellement\, une loupe de botaniste (nous pouvons vous en fournir une qui grossit 45 fois\, avec une lumière).\n\n·       si vous le désirez\, un appareil photo pour photographier les plantes rencontrées.\n\nLe prix comprend l’hébergement et la nourriture.\n\nAnimateur : François Couplan et Keiko Imamura\n\nRenseignements et inscriptions\nRenseignements : contact@couplan.com \n\n\nPrix : 480 €\nDates : Samedi 05/10/2024 – Dimanche 06/10/2024\nLe prix comprend l’hébergement et la nourriture.\nLieu : Gîte des Hauts-Besnières\, la Celle-les-Bordes (Parc Naturel de la Vallée de Chevreuse) – facilement accessible en RER B
URL:https://couplan.com/evenement/week-end-gastronomie-sauvage/
LOCATION:Gîte des Hauts-Besnières\, Gîte des Hauts-Besnières\, la Celle-les-Bordes\, Parc Naturel de la Vallée de Chevreuse)\, France
CATEGORIES:Stages,Weeks-end,Weeks-end gastronomie sauvage
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://couplan.com/wp-content/uploads/2021/03/FC_groupe_belgique-scaled.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR