BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//François Couplan - ECPv6.15.17//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://couplan.com
X-WR-CALDESC:Évènements pour François Couplan
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20240506
DTEND;VALUE=DATE:20240512
DTSTAMP:20260404T104225
CREATED:20211001T071902Z
LAST-MODIFIED:20240123T081253Z
UID:3941-1714953600-1715471999@couplan.com
SUMMARY:Stage de printemps en Bretagne
DESCRIPTION:Ce stage en Bretagne sera probablement notre dernier stage\, car nous ne pouvons plus assurer l’intense préparation et tout le travail que ces activités impliquent. Si vous voulez donc partager encore quelques moments avec nous dans la nature\, nous vous recommandons de ne pas tarder à vous inscrire. Pour les raisons de santé dont je vous ai déjà parlées\, nous avons décidé de nous concentrer sur notre formation en ligne (https://school.couplan.com/)\, accompagnée de travail sur le terrain par mes anciens élèves. \n\nStage de printemps en Bretagne \nNous vous proposons de venir découvrir avec nous les plantes du bord de mer et les algues en Bretagne. \n \nNotre stage aura lieu tout au sud du Morbihan\, à Pénestin\, non loin de Guérande (Loire-Atlantique)\, fin avril début mai. Situé juste au bord de la mer\, notre gîte est un point de départ idéal pour aller explorer les côtes sableuses et rocheuses entre les estuaires de la Loire et de la Vilaine\, ainsi que les célèbres marais salants situés entre le Croisic et Guérande. \nVenez déguster la criste-marine\, la salicorne\, le cranson et la betterave maritime\, sans oublier les algues auxquelles nous consacrerons une journée et plusieurs repas. Notre cuisinière japonaise\, Keiko\, nous expliquera comment préparer ces dernières. Et peut-être rencontrerons-nous aussi la mystérieuse (et délicieuse) « truffe de mer »… \nNous avons choisi Pénestin du fait de sa situation remarquable. Facilement accessible par le train (gare de la Baule)\, le gîte\, situé hors du village\, se trouve au bord de la mer\, à l’embouchure de la Vilaine. Le sentier qui longe l’Océan passe devant le gîte et la plage de la mine d’or\, connue pour les couleurs de ses roches est à cinq minutes. Nous explorerons les côtes rocheuses\, paradis des algues et de la criste-marine\, les plages sableuses où pousse l’oyat et tout une série de plantes dunaires\, rares et protégées\, ainsi que les vases des marais salants où se rencontre une flore spécifique comprenant les succulentes salicornes\, les obiones et autres arroches. \n \nNous partirons chaque jour sur le terrain afin de rencontrer avec tous nos sens les plantes du littoral dont nous récolterons les plus courantes\, abondantes et savoureuses afin de préparer nos repas du soir. Quelques exemples de menus ? Canapés de pourpier de mer\, tartare de criste-marine\, soufflé d’arroche\, haricots de mer et blanc-manger (dessert rappelant un flan) à la mousse d’Irlande (malgré son nom\, une algue). Quelques tartines de beurre à la truffe de mer pourraient bien aussi apparaître dans nos assiettes… Notre cuisinière japonaise\, Keiko\, nous montrera comment préparer algues et plantes sauvages comme il est traditionnel de le faire au pays du Soleil levant. \nVous découvrirez une multitude de goûts nouveaux\, une cuisine originale\, saine et savoureuse. La base de plantes sauvages et d’algues est complétée par divers produits biologiques : céréales\, légumineuses\, oléagineux\, huiles végétales et condiments. \nL’hébergement (en dortoirs) et la nourriture (végétarienne\, de qualité biologique) sont compris dans le prix. \n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\nMatériel à apporter : \n\nDe bonnes chaussures pour marcher confortablement\nUn sac de couchage\nDe quoi écrire (cahier et stylo)\nDu scotch pour coller les échantillons de plantes sur le cahier\nDes sacs en toile pour ramasser les plantes\nUn appareil photo si vous souhaitez prendre des photos de plantes\nUne loupe de botaniste (grossissement 10 fois) si possible\nDes vêtements de pluie ou un parapluie.\nUn petit sac à dos\, une gourde et une lampe de poche\nUn chapeau contre le soleil\nDes livres sur les plantes\n\nRenseignements et inscriptions\nRenseignements : contact@couplan.com \nAnimateurs : François et Keiko \nDate : du 06 au 11 mai 2024 \nPrix : 830 euros / CHF 870.-
URL:https://couplan.com/evenement/stage-en-bretagne/
CATEGORIES:Semaines gastronomie sauvage,Stages,Stages de printemps
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://couplan.com/wp-content/uploads/2021/10/Rochers_Piriac1.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR