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Plantes sauvages comestibles et médicinales…

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Tout sur les belles des montagnes
Fleurs des Alpes

Balade d’un botaniste des plaines aux sommets.
François Couplan nous invite à une promenade à la fois scientifique et poétique au cœur des Alpes.

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Un superbe album grand format, richement illustré. Fin de stock.
25,00 € / CHF 35.-
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Voyage à travers les saveurs...
Guide des condiments et des épices du monde entier

En Thaïlande, on utilise les racines de la coriandre, tandis que ce sont les graines qui sont commercialisées en Europe et les feuilles qui sont populaires partout ailleurs. Il faut 160.000 fleurs pour obtenir un kilo de safran, ce qui en fait l'épice la plus chère du monde ! Ce guide présente les 120 plantes condimentaires les plus courantes du monde avec de nombreux renseignements sur leur origine, leur histoire, leurs usages et leurs propriétés. 30 recettes sont incluses. Chaque produit est illustré de photos en couleurs.

Livre épuisé en librairie, en solde à moitié prix : profitez-en !

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26,00 € / CHF 35.-
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